民以食为天，食以安为先，食品安全责任重于泰山。2019年9月16日上午,西安市第二保育院召开了秋季开学供货商及食品安全专项会议。后勤管理人员及食堂相关人员、各供货商负责人参加了会议。
会议由市二保后勤主任韦娜主持，她就此次会议的目的、食品安全工作的重要性进行了强调。后勤副主任何庆华反馈了与各供货商上一学期合作的情况，并对本学期工作顺利开展提出了四个要求:一是要保障食材价格的合理;二是要保障生鲜食材的新鲜;三是要保障食材的质量与安全;四是要保障送货及时。
后勤副院长赵文英明确要求幼儿入口食品必须严格把好供货源头关、坚持食品安全“零容忍”。她提出了三点具体要求：一是各供货商要严把食品安全关，保质保量供货；二是精城合作，目标一致，以“一切为了孩子”为宗旨;三是加强科学化管理，各岗位责任人各司其职，加强各环节管理力度，让制度落到实处。
供货商纷纷表示，在市二保高标准、严要求的管理模式下，把好食品供应源头关，做好优质服务，共同为幼儿的食品安全保驾护航。
食品安全工作关系到每一位幼儿和每一个家庭。市二保将一如既往地做好幼儿的膳食管理工作，确保全院幼儿 “舌尖上的安全与美味”。
（文：何庆华 图：张垚）
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