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五彩的食物真美味 ——西安市第五保育院营养师进课堂

2017-03-31 18:03  西安教育局

红、橙、黄、绿、紫、黑、白……缤纷多彩的食物,是大自然赐予人类的厚礼,它们满载着护卫人类健康的珍贵养分,能补充儿童们所需的多种营养。为了提高孩子们对健康食物的认识、培养幼儿形成健康饮食习惯和营养观,2017年3月29日,西安市第五保育院的营养师罗懿洋走进班级,开展了色彩斑斓的食物之旅。

结合形态逼真的蔬菜模型,森林里的“颜色主题餐厅”故事,罗老师向小朋友们讲解了不同颜色的食物中富含的营养素,传授了浅显易懂的营养学知识。通过提问,小朋友们争先恐后地说出了自己最爱吃的和不爱吃的蔬菜,之后她向孩子们讲解了挑食对身体的危害。并且针对学龄前儿童不爱吃绿色蔬菜的特点,着重讲解了绿色蔬菜中富含的多种微量元素,尤其是西兰花,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。

生动地讲解后,罗老师展示出用蔬菜制作的栩栩如生的动物图片,并且让小朋友们参与其中,亲自动手制作出自己喜爱的动物形象。

本次后勤人员进课堂充分利用了后勤人员中的专业知识,通过营养师精心设计的营养课程,让孩子们切身地感受到食物也是美丽而珍贵的,要心怀热爱自然之心,只有不挑食、不浪费食物,才能有健康的身体。

本文原载于兵马俑在线(edu.wmxa.cn),转载请保留本链接,敬谢!

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