今夜偏知春天暖，虫声新透绿窗纱。春姐姐迈着沙沙的脚步向我们走来啦！春天是万物生长的季节，也是萌宝们长身体的最佳时机。看着萌宝们身高的增长，妈妈们高兴之余可别忘记春季幼儿对维生素的需要量也大大增加，适当的脂肪摄取对幼儿的成长发育也很有益处。今天Bubble为您送上一款富含大量维生素，以蔬菜为主，伴有肉香,补充脂肪的菜--五彩里脊丝。和Bubble一起来八保小厨房“享美食、品滋味”吧！
主料：木耳、香菇、青笋、胡萝卜、姜末、大葱、猪肉
配料:鸡蛋、淀粉、料酒、白糖、盐、精炼油
制作方法：
1.炒猪肉里脊丝：Bubble告诉你个秘密，炒里脊丝可是有诀窍哦，首先用鸡蛋清拌少许淀粉加入适量的温开水，将里脊切丝放入拌匀备用。精炼油放入加热约八成，倒入里脊丝、少许料酒进行翻炒，加入葱花、姜末，少许盐即刻出锅。
2.木耳、香菇、青笋、胡萝卜四种蔬菜切丝，放入沸水中，稍变色即刻捞出，要记得一定短平快，可不能沥水时间太久哦。
3.加入少许精炼油热至八成，倒入蔬菜丝、里脊丝翻炒，放入少量白糖、盐，出锅盛盘，一道美味菜肴完成啦！
特点：口味清淡中不乏肉香，颜色鲜艳刺激食欲，富含丰富维生素，少油微糖健康饮食要点赞。
Bubble邀您在家，可利用周末时间，和孩子一起做一道五彩里脊丝，品品亲子互动的幸福滋味，给周末生活添上美丽的五彩色。
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