陕西职业技术学院2015年招生简章(5)

旅游系简介

旅游系现有旅游管理、酒店管理、旅游英语、应用英语、文秘、园林工程技术、资源环境与城市管理、航空服务、空中乘务等9个专业。其中旅游管理专业为陕西省高等学校重点专业、国家骨干院校建设项目重点建设专业。

我系设有旅游教研室、专业英语教研室和环境工程等三个教研室。拥有1支省级教学团队，2名省级教学名师；7人获得副教授以上职称，90%以上教师具有硕士及博士学位。

我系现有多媒体语音室、商务英语软件实训室、模拟导游实训室、中西餐实训室、茶艺实训室、旅行社营业部、商务中心、前台、酒吧等10多个实训室，建有30多个校外实习实训基地。

专业介绍：

旅游管理（文理兼收）

培养目标：本专业培养能从事旅行社导游、计调、外联、咨询，旅游景区讲解、景区业务管理等工作，具有综合实践能力、创新开拓能力、较强竞争能力和岗位适应能力的技术技能人才。

主干课程：导游业务、旅游营销及策划、旅游英语、旅游心理学、饭店管理基础、景区服务与管理、旅游咨询服务、旅行社经营管理、康乐服务与管理、旅游资源与开发等。

实训课程：旅行社导游、咨询、计调综合实训，景区服务与管理综合实训，酒店前厅、客房、餐饮综合实训等。

资格证书:导游员、前厅服务、客房服务、餐厅服务、酒店管理师、茶艺师、展览讲解员等中高级职业资格证书。

就业方向：本专业毕业生主要面向旅游企业计调与外联管理、导游服务管理、旅游销售与策划等工作岗位，并能从事酒店前厅与客房管理、餐饮服务与管理、门市咨询服务管理等工作岗位。

旅游英语（文理兼收）

培养目标：本专业主要面向旅行社及涉外酒店，培养具有良好的职业素养，熟练的英语应用技能，较强交际及组织能力的，能从事涉外导游服务、旅行社管理、旅游产品营销、酒店前台服务与管理等工作的技术技能人才。

主干课程：综合英语、听力、口语、口译、英美文化、旅游景区与管理、导游业务、模拟导游、旅行社经营管理、饭店管理与实务等。

实训课程：模拟导游（英语）实训、导游业务实务、旅行社经营与管理实务、领队实务及酒店英语等。

资格证书:中、英文导游资格证书；客房、餐厅服务员资格证书；酒店管理师资格证书；秘书资格证书。

就业方向：本专业毕业生主要面向景点景区从事中级英语讲解员工作；面向西餐厅、涉外酒店等从事高级服务与管理人员及酒店英语培训工作；面向旅行社从事英语导游等工作。

文秘(文史类)

培养目标：本专业主要面向各类企事业单位的办公、接待、营销、会议、档案等工作岗位，具有扎实的文书拟写能力，能从事企事业单位行政管理、秘书、档案管理、速记写作、商务接待、会议营销与管理等工作的技术技能人才。

主干课程：管理基础与实务；秘书口才；秘书写作；秘书与办公室工作；速记；现代办公技术；会议组织与服务。

实训课程：演讲口才、速记比赛、摄影展赛、协助办会、办公室轮岗见习等。

资格证书：秘书职业资格证书、办公自动化证书、速记员资格证书、人力资源管理资格证书。

就业方向：本专业毕业生主要面向企事业单位从事行政文秘、商务文秘及档案管理、会议营销与管理等工作。

酒店管理（文理兼收）

培养目标：本专业培养具有较强的酒店接待服务和经营管理能力；具备良好的创新精神和创业能力，能够在四星级以上酒店中从事实际操作和经营管理的技术技能人才。

主干课程:酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店财务管理、酒店英语、酒店营销管理、饭店人力资源管理、酒水服务与酒吧经营、康乐服务与管理。

实训课程：酒店前厅技能实训、酒店客房技能实训、酒店餐饮技能实训、酒店康乐技能实训、酒店会议技能实训及酒店综合技能实训。

资格证书:前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员、茶艺师、调酒师、酒店管理师及营销师国家职业资格证书。

就业方向：本专业毕业生主要面向酒店前厅接待与管理、前厅收银与管理、总机话务、客房、餐厅、会议及康体中心的服务与管理等工作岗位。

园林工程技术（理工类）

培养目标：本专业培养具有园林设计与施工专业理论和专业技能、具备较强的园林工程的施工与组织管理能力、园林工程招投标与概预算能力，能够从事园林景观设计、园林工程施工、园林植物种植与养护等方面的技术技能人才。

主干课程：园林手绘表现、植物景观设计、园林CAD制图、园林硬质景观工程设计、园林工程测量、园林工程施工技术、园林工程资料管理、园林景观建筑小品、园林工程概预算。

实训课程：广联达软件操作实训、园林工程测量、夏冬季园林植物识别、园林施工现场熟悉、园林工程材料识别、园林苗圃生产参观实习实训。

资格证书：园林绿化工程技术员、风景园林工程技术员、风景园林设计员、插花工、花卉园艺工、资料员、造价员等资格证书。

就业方向：本专业毕业生可从事园林工程施工与管理、园林植物养护、园林景观设计、园林工程招造价与投标、园林工程监理、花卉苗木生产营销及园林工程资料管理等工作。

航空服务（文理兼收）

培养目标:本专业培养从事客舱服务、安全保障、应急处置等工作，具备民航客票销售、办理值机手续、保障行李正常运输、处理不正常行李运输、货物安检等工作能力的技术技能人才。

主干课程：民航客票销售、值机与行李运输服务、航班运行服务、民航货物运输、客舱服务、特种货物运输、飞机载重与平衡、机场安检、机场运营管理、民航运输安全管理等。

实训课程：民航旅客运输实践、民航货物运输实践、机场安检岗位实践和民航客票销售岗位实践。

资格证书：中国航信BSP自动出票证书、中国民航初级客运员、中国民航初级货运员、中国民航初级安检员。

就业方向：本专业毕业生可在航空公司、机场从事民航客票员管理、民航客运管理、民航货运管理及民航安检服务等工作。

空中乘务（艺术文、理/文理兼收）

培养目标:本专业培养具有较强英语听说交流能力，具备从事空中乘务、空中保卫与管理、机场地面服务、酒店服务与管理等工作能力的技术技能人才。

主干课程：客舱设备与服务、应急处置、候机楼服务、酒店服务、民航客票销售、航空运输地理、民航运输法规等。

实训课程：客舱设备操作实训、形体与化妆技巧实训、空乘礼仪实训、客舱服务综合实训、应急处置实训、机上急救实训等。

资格证书：中国民航初级客运员、中国民航初级货运员、中国民航初级安检员、客舱乘务员资格证。

就业方向：本专业毕业生主要面向国内外航空公司的乘务员及乘务管理、地勤服务、酒店服务等工作岗位。

本系专业咨询电话及联系人：

029-85646815（王联合） 029-85646839（朱晔）

029-85646831（石书奎） 029-85646817（阴雷鹏）

029-85646876（李峻）

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