盈利有限，饭菜质量如何保证？
在采访中，多数托管班的负责人表示，这个行业并不是大家想象中的那么赚钱，成本投入大，利润相对较低，之所以选择这一行是因为时间相对自由，又可以兼顾自己的孩子。
采访中曾有托管班老板算了一笔账，假设一个托管班招了20名学生，请一个阿姨做饭，2位老师辅导作业，每个人每月工资2000元，三个人就是6000元；加上租房子，现在学校周边的房价至少也得每月3000元；每月水电费加起来少说也得1000元。所有这些支出就已经10000元，还有，学生餐以及为了鼓励孩子们学习购买的其他物品难以控制。学生的费用分为全托1000元，算下来每月的赢利也就几千元。
既然总体利润不高，去除人员工资房费水电费等费用后，老板们能从中抠取利润的环节就剩下了餐费……那么孩子们的饮食能让人放心吗？
学校应公示却没公示，谁之过？
《西安市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理办法》中规定，教育部门负责对学生进行食品安全知识宣传，教育引导学生及家长到登记备案或取得《食品经营许可证》的中小学生校外托餐场所就餐，并督促学校在显著位置公示校外托餐场所名录。
然而，近日的走访中，华商报记者发现不少学校并未对周边备案托管机构进行公示，而开在学校周围的所谓“黑托管”公然在学校门口招揽学生，这无疑让家长们在选择托管机构时缺少必要的判断。
小区托管班，物业怎么管？
城南某小区临近一所知名的小学，该小区内的托管班每天大量孩子进出，小区里本来幽静的环境变得嘈杂、无序，业主们渐渐难以忍受。“我们经常接到业主们的反映，希望我们进行管理或清理。”该小区物业负责人靳先生一脸苦笑地表示，“但现实情况是没法管。”靳先生说，小区里的几十个托管班，多数是业主自己或亲戚开办，还有一部分是业主出租给他人办托管，这些托管也都取得了相关的备案登记手续，“所以我们协调过，但都是业主，碍于人情，往往不了了之。”靳先生表示，物业没有强制的权力去取缔或赶走托管班，目前他们能做的就是加强管理，要求托管班登记备案，管好学生，不要大吵大闹，注意卫生。同时，靳先生称，如果其他业主反应强烈，物业可向上级反馈，共同进行整治。
相关规定
50人以下小饭桌需要登记备案
学生托管服务机构，兼有教育性与社会服务性的双重性质，它到底属于教育机构还是属于家政服务？同时还涉及收费、安全、消防、卫生等一系列领域的管理。
而日前华商报记者先后采访多个部门，结果发现除了食药监部门就食品予以备案外，就是辖区街办有一个松散的登记管理外，其他部门都没有履行实际的监管规范。
走访中，华商报记者了解到，没有一家托管机构能拿出工商营业执照，托管班开办者都表示，没有这方面的要求。那么究竟需不需要呢？“目前没有托管班必须取得工商营业证照等手续的明确依据，所以托管班不需要办理工商证照。”日前，华商报记者就此采访西安市工商局相关人士得到这样的答复。
日前，华商报记者从西安市食药监局了解到，2017年，西安市食品安全委员会办公室印发《西安市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理办法》的通知，西安市的办法称，中小学生校外托餐场所食品经营者在开办前应在所在区（县）食品药品监督管理部门进行食品经营登记备案。托餐人数在50人以下（含50人）的中小学生校外托餐场所食品经营实行登记备案制度。鼓励中小学生校外托餐经营者提升经营水平，依法申请《食品经营许可证》。托餐人数为50人以上（不含50人）的中小学生校外托餐场所不予登记备案，应依法申请办理《食品经营许可证》。登记备案有效期3年。食品药监、教育、城市管理、卫生计生、环境保护、房管、公安等相关部门按照各自职能分工，共同做好中小学生校外托餐场所食品安全监督管理工作。
本文原载于兵马俑在线（edu.wmxa.cn），转载请保留本链接，敬谢！
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