强化意识，筑牢食品安全防线——西安市第五保育院开展食品安全专项活动

结合西安市创建国家食品安全城市工作及西安市第五保育院具体工作计划和部署，西安市第五保育院紧抓校园食品安全不松懈，积极利用各种媒介加强提升教职工食品安全意识,于2015年4月22日进行了本月食品安全专项活动。

专项活动分为三个环节，首先由五保保健室结合幼儿食堂实际情况，理论联系实践进行《细菌性食物中毒》专项培训，保健医强调了在日常洗、消、烹、调等各项工作中如何更有效的防止细菌性食物中毒，要求工作人员做好个人卫生，并带领大家认真学习六部洗手法，严防“毒”从手入。接着，由总务主任再次带领大家一起重温院食品安全应急预案，让每位总务员工对预案熟记于心。最后，五保组织相关人员进行了食品安全知识测试，以确保大家已经将食品安全知识稔熟于心。

大家在活动中表现出的积极状态和认真精神，确保了此次食品安全专项活动的顺利进行，达到了长鸣食品安全警钟的效果，显示出了五保教职工的高度敬业精神。

本文原载于兵马俑在线（edu.wmxa.cn），转载请保留本链接，敬谢！