幼儿园是幼儿从家庭生活走向社会生活的第一步,新入园的小班幼儿,从熟悉、自由、宽松的家庭来到全新的环境,陌生的同伴和老师以及有约束力的集体生活,难免会让幼儿感到情绪紧张或焦虑。为了稳定孩子们的情绪,使他们尽快喜欢幼儿园的生活,西安市第一保育院食堂的厨师叔叔阿姨们巧动心思,施展手艺,为孩子们精心打造趣味餐饮,让孩子们从味觉上喜欢上幼儿园。
曾在教学一线工作多年的厨房管理员徐运莲老师深谙幼儿心理,她知道三岁的孩子喜欢形象生动的事物,她结合自己多年的教育经验,与食堂的厨师们精心策划,为孩子们打造了“餐桌上的小小动物园”系列主题食品,吸引小宝宝的注意力,调动宝宝的食欲,从味蕾开始打开一条喜欢上幼儿园的快乐之路。
早晨,当宝宝和妈妈爸爸依依不舍挥手再见,走进班级看到静静等候在餐桌上的小刺猬、小猪和熊猫等趣味餐包时,立刻忘记了分别的伤心泪水,围在餐桌旁睁大了好奇的眼睛,早餐时间就在这样愉快的氛围中开始了。洗净双手的小朋友有的把动物豆包捧在手里舍不得吃,有的好奇的看着豆包中间的豆沙,有的拿着自己的豆包和旁边的小朋友相互比较,有的小朋友还和小刺猬、小猪、熊猫说话呢,紧张的情绪马上得到了缓解安抚。宝宝们期待有更多的惊喜,有更多的小动物来到他们的餐桌,和他们一起共渡幼儿园美好时光。
一个个小巧玲珑的小动物餐包虽然可爱形象,可是制作过程却是繁杂,为了满足宝宝们的进餐用量,厨房的叔叔阿姨们天不亮就开工,一剪刀一剪刀耐心跳剪出小刺猬的刺儿,不及小指甲盖儿大的猪耳朵、猪鼻子、熊猫耳朵都需要一个一个切好形状粘贴在小面团上,还有小动物的眼睛,更是挑战耐心的细致活儿,那是两粒黑芝麻!这些成百上千的不及宝宝拳头大的香甜可爱趣味营养的餐食,带给孩子的是惊喜,包裹的是厨房叔叔阿姨和保育院所有老师们的满满爱心!
一保的儿童餐不仅形象生动,更注重营养搭配,除了豆沙餐包,还有新鲜蔬菜、肉、蛋、奶制品等,根据食谱科学搭配膳食营养,确保孩子健康饮食,茁壮成长。一保有如此敬业、细致、富有创意又手艺精湛的厨师团队,第一保育院的孩子们当然喜爱上幼儿园,第一保育院的家长当然放心又安心,难怪家长们纷纷转发朋友圈,为第一保育院的厨师点赞,为自己的宝宝感到幸福呢。让我们为一保默默辛勤工作的厨师们致敬!
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