西安职院走进农家乐示范村对经营户进行食品安全知识培训

近日，西安职业技术学院开展"科技之春"宣传月活动之走进长安区农家乐示范村——上王村，对120余家经营户进行食品安全知识培训。

此次活动该院联合长安区团委，向广大经营户及游客发放食品安全常识资料3000余份，并深入经营户家庭对食品安全管理进行了具体指导。同时，该院继续教育学院开展了食品安全知识讲座，内容涉及农家乐环境、从业人员健康、食品加工场所、三防设施、废弃物存放等方面的知识和技能，重点讲解了农家乐餐饮在食品采购、加工、贮存、餐用具清洗消毒等环节的具体操作要求。活动得到了上王村两委会、各经营户及游客的一致好评。

据了解，本次活动是西安职业技术学院深入贯彻党的十八大、十八届三中全会和《全民科学素质行动计划纲要》精神，走基层、送知识、进农村的科普宣传活动,也是我院近年来“技能培训进社区，共建幸福好生活”系列活动的延续。该院继续教育学院在活动过程中，以示范、指导、服务为基准点，组织相关专业专家教授进村、入户，通过开展科普大集活动，充分发挥了职业技术院校专业优势,服务了地方经济。今后该院还将继续加大服务力度，进社区、进学校、进家庭、进企业，长期开展“技能培训进社区，共建幸福好生活”系列活动，将“家庭安全用电常识”、“健康快乐业余生活”、”室内花卉养护常识”、“食品营养与卫生” 等科普知识送进千家万户。

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