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娃娃店里拿走带鼠药的米花糖 一个多小时惊心寻2013-11-21 15:33阅读
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“怪”经营 客人店里自己冲调咖啡
“别光顾着打奶泡，还要看看咖啡的浓度。”22日下午3点，记者走进位于江北区观音桥红鼎国际A座的一家咖啡研习社，咖啡店的老板吴非正在教授咖啡爱好者周小姐如何调制一杯香醇可口的咖啡。
从今年8月份开办咖啡研习社以来，吴非每天都会给不同的咖啡爱好者分享有关咖啡的小知识。“这不仅是一个可以喝咖啡的地方，更是为那些拥有咖啡梦的人提供闲适处所。”吴非说，对于咖啡的学习，研习社现在开有兴趣班、中级班和创业班三种类型，都是1~3人的小班制教学，“无论是上午、下午，还是晚上，都可以随到随学”。
在吴非看来，一边闻着咖啡豆迷人的芳香，一边研究精细的咖啡技术，是件非常幸福的事情。他告诉记者，只有真正懂咖啡的人，才能喝出小资的味道，所以他想把咖啡的文化带给每一个到店里来喝咖啡的客人，“我希望对咖啡有兴趣的朋友，都能对咖啡有一个清晰的认识”。
刚体验完咖啡“拉花”制作的周小姐坦言，从滚烫的热汤到绵密的奶泡，做咖啡最大的乐趣就在于可以自己慢慢地精雕细琢。
本文原载于兵马俑在线（edu.wmxa.cn），转载请保留本链接，敬谢！