????根据《西安市教育局关于加强校园常态化疫情防控及督查工作方案》的要求,为加强幼儿园疫情防控和食品安全工作,2020年6月16日上午,市二保召开了疫情防控期间春季学期供货商及食品安全专项会议。参加本次会议的人员有市二保后勤管理人员、伙管员、采购员、膳食营养师及供货商负责人。
????后勤主任韦娜带领全体参会人员认真学习了近期省、市、区级行政部门关于加强食品安全管理的相关文件和市二保食品安全管理应急预案。结合疫情防控工作的新要求,对各供货商提出了“五个务必”的更高要求,即务必保证供应食材安全;务必保证进口禽畜肉类、水产海鲜等食材不进入幼儿园;务必保证食材的运输和存放安全;务必保证食材保质保量、按时供应;务必保证供货及配送人员的健康。
????后勤副主任兼采购员何庆华与各供货商代表签订安全供货责任状,夯实责任,确保食品安全。
????最后,后勤副院长赵文英从“高度重视、严格把关、各负其责、违规追责”四个方面,再次要求每位涉及幼儿食品安全的人员都提高政治站位,严格把关食品安全的各个环节。
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