又是一年粽飘香。端午节是我国汉族人民的传统节日,吃粽子是庆祝端午的重要内容之一,但包粽子这门手艺却被越来越少的人了解和掌握了。为弘扬中华民族优秀传统文化,使端午节过的特别而有意义,西安市第五保育院后勤部门组织全院教职工开展“情深意粽”学包粽子活动。
厨师们现场示范,讲解包粽子要领,大家动手实践,看似简单的一弯一绕,技术难点还真不少,老师们心灵手巧,很快就掌握了包总的技巧。大家拿着自己的作品,或炫耀,或拍照留念……包进粽子里的何止是糯米、大枣,还有浓浓的节味。 此次活动使我院教师们感受到了端午节浓浓的节日气氛,体验“包粽子”的快乐,真正了解传统节日、喜爱传统节日,正所谓“一只青粽,一缕浓情……”
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