我院一直是高度关注食品安全问题。为进一步加强我院食品安全工作，增强工作人员安全常驻我心的安全意识，营造良好的食堂环境。2017年5月25日下午，我院开展了“食堂人员安全专项培训会”
会议中代主任强调了食品安全的重要性和对工作的责任心，并通过具体讲解食堂环境要求、粗加工的切配要求、烹调加工要求以及食堂各个环节中的实际操作程序。
学习后对全体厨房工作人员进行了“食品安全法知识培训考试”，通过答题进一步培养了食堂工作人员的实际操作知识，提高了食品安全意识。
此次会议进一步提升了食堂工作人员的食品安全意识、操作规范和食品安全科学知识。切实树立“幼儿健康安全第一”的思想。保障了我院师生的食品卫生安全，确保学生能健康成长！
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