西安市第二保育院一直以来十分重视幼儿的膳食营养工作，尤其进入春天生长季节，如何做到幼儿营养膳食的平衡，让孩子们吃得好，吃得营养，使他们能够预防传染病的侵袭，对于孩子们来说尤为重要。2017年4月7日上午，市二保召开2017年第二期膳食管理委员会，参加会议的有保教主任、医务室主任、后勤副主任、营养师、厨师长、教师代表等11人。
会议围绕“继3月7日第一次伙食委员会以来幼儿的进餐情况反馈”来开展：一是保教代表细致反馈。自开学初首次伙委会后，为了将幼儿进餐工作做的更细致，老师们每天都要对孩子的进餐情况进行巡查记录，从“幼儿喜爱程度、班级教师评价、饭菜量”三个方面直接反馈给后勤部门，通过细致沟通、整理分析，促进了食堂工作的精细化管理，让食堂人员努力做“幼儿进餐”的“五星级服务员”。厨师长每餐到班级进行巡餐受到了老师们的一致好评，大家觉得温馨、暖心。同时，老师们也对如何更科学地改善幼儿伙食提出了自己宝贵的意见和建议。二是保教主任表示肯定。刘晓洁代表整个教师团队对幼儿膳食工作做了充分肯定，认为此次伙委会开的非常务实，近期膳食的提升大家也是看在眼里，这离不开两个团队的鼎力配合，今后，也将一如既往的携手助力幼儿膳食。三是后勤团队表态发言。后勤副主任闫佩针对今天会议的内容以及大家的反馈做了小结，并承诺努力做好膳食管理工作，对代表们提出的一些有利于促进幼儿饮食多元化的建议，也高度认同和重视，并认真做好了相关记录。厨师长李大庆也向老师们表态：会努力带领炊事人员做出让幼儿爱吃的饭，并在配餐时提供贴心服务。
2017年第二期膳食管理委员会开的非常成功，会议在大家的掌声中圆满结束。今后，市二保膳食管理委员会依然秉着“为孩子的营养、健康服务”的宗旨，重视幼儿进餐习惯的培养，从菜品的色、香、味上不断努力改善，让每一位“欢乐二宝”在二保健康成长！
（文：闫佩 图：周若婷）
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