校园食品安全关系着广大师生的身心健康,对此,学校领导非常重视,定期安排相关人员检查学校食堂食品的安全卫生,并要求严格执行管理制度,加强食堂工作人员的安全知识学习。2017年3月30日下午,我校邀请到了长安区食品药品监督管理局的赵普新督导员等一行三人,对我校食堂所有工作人员进行了一次系统专业的食品卫生安全培训会议。
会议中,赵老师从食品原材料的采购,储存,清洗,加工,销售等环节做了详细的讲解,结合一些案例深入浅出的阐述了食品安全的重要性,号召大家一定要提高食品安全卫生意识,科学规范操作,防患于未然,并指导出现问题时该及时正确处理的一些方法。
通过仔细聆听,认真学习,工作人员更加提高了安全防范意识,掌握了具体操作中的规范要求,进一步加强了责任,为创建食品安全校园,为广大师生做好服务保障工作。
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