膳食营养是幼儿园管理的重要内容，也是家长满意度里一项非常重要的评判标准。2017年3月22日下午，西安市第五保育院召开了本学期首次伙委会。
会议上，我院就如何保证幼儿吃饱、吃好的同时，让伙食更加丰富，更加多样化；以及如何让幼儿爱吃饭，不挑食、不偏食等问题展开了详细的讨论。
教师和保育员从班级的角度反馈了幼儿吃饭的喜好，炸酱面和西红柿炒蛋作为“明星菜肴”，人人爱吃；保健员从膳食营养的角度出发，对食谱的编排提出专业性的指导意见。
伙委会一致认为，不能总是安排幼儿喜欢吃的食物，对那些有营养但是又不太受小朋友欢迎的食物，比如：胡萝卜、黄瓜，教师和保育员应该在餐前进行相应的引导和教育，同时食堂厨师建议进一步改进制作方法和制作工艺，让小朋友们更喜欢吃。最后，大家也对教师伙食提出了具体改善建议措施。
俗话说，民以食为天。只有做好膳食营养，才能保证幼儿健康发展。本次伙委会让教师参与伙食管理、监督，增进了相互之间的交流、理解和沟通，将幼儿园伙食工作不断做的更加科学、规范，真正做到幼儿吃饱、吃好，保证生长发育营养，促进身体健康成长。
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