西安市第二保育院一直以来十分重视幼儿的膳食营养工作，尤其进入秋冬季，如何做到幼儿营养膳食的平衡，让孩子吃得好、吃的营养，是每个二保人的愿望。市二保每个月都会召开伙委会，听取来自各方面伙食委员会成员（教师、保育员及家长代表）对营养膳食的科学意见，从而积极改进。2016年12月22日，市二保召开本年度最后一次伙委会收官会议，涉及参会人员14人，目的是2017年更好的改进我院膳食管理工作，继续做好幼儿膳食营养，让孩子们健康成长。
本次会议主要从以下几个方面进行：一是伙委会成员各抒己见，反馈幼儿进餐情况，并提出改进意见。二是对大家给出的建议现场进行研讨并商讨解决方案。三是我院进餐巡视小组成员反馈近期幼儿伙食及进餐情况。行政后勤副院长施宝莉提出了具体要求： 1、精细化管理。加强各方合作的精细化不能仅仅停留在制作等表面环节上，要从食谱制定、物品采买、粗细加工、花样品种、制作技术等全方位介入食堂管理，把提高幼儿伙食质量作为第一任务。2、加强责任心。各个环节的人员都要加强责任心，各司其职，规范操作。3、相互配合，团结一致。工作要像一家人过日子那样，相互理解、相互支持、相互配合、团结一致，以此次会议为良好开端，提升品质，让孩子吃饱吃好，让家长放心，为幼儿饮食健康做好全面服务。
本次膳食委员会的顺利召开，大大增进了班主任、配班教师、保育院、各级管理人员全方位、多角度的监管和服务意识，达成了“各部门共同努力，齐抓共管”的共识，提高了幼儿的膳食质量，促进了幼儿的健康发展。
（图文：闫佩）
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