蛋糕和饼干几乎是每一个小朋友都喜爱的食品,可食物中的配料我们平时却不太关注,12月7日樱桃五班刘子灏小朋友的妈妈进入课堂,为孩子们讲解了甜品中所需要的成分与配料,并用健康的动物奶油为小朋友们制作了彩虹裙子芭比娃娃蛋糕。
刘妈妈用生动易懂的语言为小朋友们讲了植物奶油和动物奶油的特点,在讲解之余,刘妈妈还用有趣的小实验让大家更加明确的区分了两种奶油,并教给小朋友们自己鉴别奶油的方法。学习了怎样鉴别奶油后,刘妈妈用健康的动物奶油为小朋友们制作了一个彩虹裙子芭比娃娃蛋糕,小朋友们也在老师帮助下用模具刻出了各种各样的水果花,孩子们不仅知道了如何制作蛋糕,更体会到了手工的乐趣。寓教于乐的过程中,孩子们不仅长了知识,并且还学会了生活的小技能。心灵手巧的刘妈妈为小朋友们准备了纸杯与袋子,让小朋友们可以将大家共同制作的蛋糕带回家与家人分享,一起品尝美味。
蛋糕的制作体验增长了孩子的生活知识,锻炼了动手能力,让他们从感官和认知上都有所触动。家长以参与者的深入走进课堂,也是家园共育的重要途径,是家长和老师相互沟通与理解的方式,以一种直接且投身其中的态度参与到孩子的生活当中。
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