2016年11月9日，西安市第五保育院西瓜六班的小朋友在家长和老师的带领来到了食用菌生态开发专业合作社，参观了食用菌制种、生产、加工、生长环境，为孩子们带来了一节生动的农产品加工主题的科普活动。
首先，讲解员带领小朋友和家长参观了培育食用菌的生产间，讲述了蘑菇的培育过程，让小朋友们观看了放置在玻璃试管里的各级菌种以及长出蘑菇的菌棒，对食用菌的生长过程有了初步的认识。接着，大家来到了菌棒的生产制作车间，小朋友们仔细观察了制作菌棒的原材料：高粱籽和棉花籽，同时观看了工人们制作菌棒的加工、灭菌过程，对食用菌的生长要素有了充分的了解。
食用菌与孩子们的生活息息相关，本次食用菌生态基地参观是一次科普类的实践活动，通过家园携手，孩子和家长们共同了解了菌类培育和生产过程，掌握了新的知识，为孩子们科学知识的建构、生活常识的普及打开了别开生面的学习之窗。
（图：王俊茹，文：王俊茹）
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