为深入推进食品安全城市工作,提高学校食堂餐饮食品安全保障水平,严防食物中毒等事故发生,市文明办、创建办第一巡视组组长、市食品药品监督管理局处级调研员于桂河、雁塔区食品药品监管局局长张华君、副局长何涛以及市教育局食品安全城市创建办、雁塔区教育局、食品药品监督管理局小寨监管所等干部一行15人,来到西安市育才中学开展2016年春季学校食堂餐饮食品安全专项检查。
检查中,于桂河处长强调:学校要将预防食物中毒作为防控重点,全面落实学校食堂食品安全主体责任。检查组重点对学校食堂环境卫生、原料采购、食品贮存、加工操作、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用、食品留样等进行了逐一检查,并对食品安全事故应急预案等制度以及创建资料进行了查看。
育才中学校长助理李敏阳表示,学校将不断加强食堂的各项管理工作,努力提高防控水平及应对能力,严防食物中毒等事故发生。通过学校的努力工作,一定会形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围。
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