在2015年冬至日来临之际，西安市第八十三中学校长刘忠建、党总支书记常向毅、副校长沙涛、副校长李勇、办公室主任刘建军、德育处副主任郑晓娟、安保处主任屈军、总务处副主任王斟等到藏生之家看望藏族学生，与远离家乡的孩子们一起包饺子欢度冬至，使藏生之家洋溢着欢乐的气氛。
学校总务处、德育处为大家事先准备好了饺子皮、饺子馅。下午16点50分，包饺子活动正式开始。刚开始时，同学们包的饺子可谓奇形怪状，有圆的，有长的，有尖的，有扁的。不会包的向会包的学习，渐渐能包出有模有样的饺子。刘忠建校长教藏族同学包出漂亮的饺子；常向毅书记从加陷到捏饺子皮指导几个女生在手法、力道上如何包出更美观的饺子；沙涛副校长更是和藏族同学比赛谁包的快。平措次仁同学一会来个丑八怪、一会来个月牙弯搞得大家哈哈大笑，场面十分和谐、热闹。
在大家的努力下，热气腾腾的饺子在期待中被端上了餐桌，大家抢着吃相互包的饺子。之后，大家一边吃饭，一边交谈，气氛非常活跃。
“每逢佳节倍思亲”，冬至学校各级校领导同藏生一起包饺子的活动使身处异乡的同学们感受到了八十三中藏生大家庭的温暖，不仅使大家增强了互助合作的意识，加深了彼此间的感情，而且让大家在包饺子过程中亲身感受到了学校生活的乐趣。同时这次活动还增强了藏族同学的动手实践能力，在紧张的学习之余，感受到“自己动手，丰衣足食”的乐趣。这一次难忘的冬至经历，为每一位同学留下了一页美好的回忆。
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