7月29日,陕西科技大学食品学院赴天津食品行业全面深化改革调研实践团的师生相继走访了康师傅(天津)饮品有限公司、天津正大饲料科技有限公司、天津顶园食品有限公司。在了解了上述食品龙头企业在食品行业全面深化改革和新《中华人民共和国食品安全法》修订通过的大背景下,如何进行成本调控,实现产业战略升级的具体措施与做法。尤其对企业支持开展学生科技竞赛、第一时间将高校科研成果进行实践运用转化、为学生创新创业能力的培养提供平台等校企合作的新常态工作进行了协商。
走访中,调研团师生实地走访了上述企业的生产、经营和检验等部门,详细了解了企业产品如何从过滤、萃取、调配、杀菌、吹瓶、充填、套标、码垛到入库的全过程,近距离感受了全面深化改革背景下,食品企业产业升级的科学规划与精妙设计,并面向一线管理者和员工进行了交流座谈和调研,将市中心四条主要食品经营街道采集的康师傅饮品与顶园糕点的真伪度和保质情况进行了鉴别与检验,为食品安全地图的成功实施注入了权威的技术因子。
交流调研中,面对着国内顶尖食品企业的高速技术革新和深厚的企业文化,许多实践团成员也感触良多,纷纷表示:“食品行业全面深化改革是一分部署,九分落实,更是一个纲举目张,一子落而满盘活的循序渐进,有条不紊的过程。作为学习本专业的大学生,愿意发扬食品人敢为人先的闯劲、勇毅笃行的干劲、闯关夺隘的拼劲,刻苦学习,将来用青春共同吹响全面深化改革的进军号!”
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