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三个月下来，他喜欢上这个职业
对于餐厨垃圾的处理，查晓刚干了3个月下来，觉得挺充实的，当名泔水处理工一点不丢人，会一辈子干下去。他说，父母和老婆都觉得现在的工作很好，工作不分高贵低贱，关键自己是不是适应和喜欢。他说这个环保行当非常有前景。一开始，查晓刚父母的态度只是希望儿子能陪在自己身边，找个稳定的工作，锻炼一下，没想到三个月下来，他们发现当环卫工的查晓刚是真正地喜欢上了这个职业。
知识真的浪费了？
他边收泔水边钻研对泔水发酵制肥很有心得
对于电气工程及其自动化专业毕业的查晓刚，当泔水处理工，是否浪费了专业？
查晓刚说，其实收泔水还是有点与专业对得上的。餐厨垃圾处理机中有自动控制原理、电气方面的专业设施等，虽然是自动化操作，但是发酵搅拌就要凭借经验了，投放进发酵舱内的微生物，会随着泔水的湿度、温度、物料的构成变化而变化，微生物会根据泔水发酵繁殖，最后吐出的有机肥就不一样。
查晓刚说，设计机器的北京来的一位博士生曾带他观察发酵舱，发现有机肥像粘液一样，认为是某个环节出了问题。查晓刚就将这批有机肥送回舱内重新发酵，含水量控制在60%，然后及时观察温度变化。后来，那些有机肥在查晓刚的实验中得出了干湿适中的小颗粒状。
查晓刚当了环卫泔水工后，有了记笔记的习惯，主要是记录发酵舱内的有机肥的变化。
本文原载于兵马俑在线（edu.wmxa.cn），转载请保留本链接，敬谢！