西北大学经管院大学生公益创业活动善款捐赠仪式。
近日西北大学经济管理学院携手陕西省慈善总会,开展了一项大学生公益创业活动。历时七天,共筹集款项一万余元用于慈善事业。
清晨4点,当大部分人还处在美梦中时,西北大学经济管理学院的学生已经开始了一天的劳作。他们早上的任务是制作豆浆。大家备齐原料,分工明确。一个同学操作豆浆机,其余人将榨好的豆浆装杯、打包、装箱。直到早晨6点最多可以制作出120杯豆浆。随后,学生们来到曲江重阳广场附近,在公园、在车站,为晨练和等车上班的白领们提供新鲜豆浆。
最初,豆浆销量并不乐观,经常很久都卖不出一杯。大家对这些年轻卖家的豆浆并不信任。“刚开始的时候不知道该怎么和人们沟通,让他们相信我们,以前真的没有做过,真的为能否卖出去感到焦急,这为我们的创业增添了难度。但在吸收了经验教训后,后面几天的生意就越来越好了,7天平均下来每天能卖120杯。”经管院学生负责人王斌说道。
豆浆难卖,但绿豆沙和冰镇酸梅汤却大受欢迎。当豆浆基本售出后,学生们返回曲江,开始了绿豆沙和冰镇酸梅汤的制作,学生们分为两组,一组学生负责制作绿豆沙,一组学生负责制作冰镇酸梅汤。通过熬制新鲜绿豆,在榨汁机里榨成绿豆沙,再将绿豆沙和可食冰在机器中搅拌,最后将完成品放入冰箱冰冻,到中午11:30时,冰冻绿豆沙制成品将近有30杯,同时,因为酸梅汤的制作工艺相对简单,制作冰镇酸梅汤学生们将近制作了50杯冰镇酸梅汤。由于天气酷热,游玩的人群口干舌燥,绿豆冰沙和冰镇酸梅汤很快就获得了游客们的喜爱。
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